Giovedì 4 settembre ore 08:00
La Dott.ssa Greta Messina è una biologa nutrizionista qualificata con una solida formazione accademica e una profonda dedizione alla salute e al benessere dei pazienti. Dopo aver conseguito la laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, con curriculum in "Alimenti e Salute", ha proseguito il suo percorso accademico con una laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università di Pisa, scegliendo il curriculum biomedico, focalizzato su nutrizione, disturbi metabolici e disturbi alimentari.
Grazie a un percorso universitario altamente specialistico, ha sviluppato competenze avanzate nella nutrizione clinica, con particolare attenzione a condizioni metaboliche complesse, patologie croniche e disturbi del comportamento alimentare. Ha inoltre maturato una formazione specifica in nutrizione sportiva, rivolta sia ad atleti professionisti che amatoriali, nonché in nutrizione pediatrica, supportando bambini e famiglie nell’adozione di abitudini alimentari equilibrate e personalizzate.
Attualmente si occupa di:
Valutazione dello stato nutrizionale e analisi dei bisogni dietetici dei pazienti;
Elaborazione e monitoraggio di piani alimentari personalizzati, basati su parametri clinici, stili di vita e obiettivi individuali;
Educazione alimentare, finalizzata al cambiamento consapevole delle abitudini nutrizionali e alla promozione di un rapporto sano con il cibo;
Costruzione del piatto sano, per facilitare la comprensione e l’applicazione pratica delle linee guida nutrizionali;
Osservazione clinica di casi complessi, con focus su disturbi metabolici (come diabete, dislipidemie, obesità) e comportamentali (anoressia, bulimia, binge eating, arfid, ufed...).
La Dott.ssa Messina crede fortemente nell'approccio interdisciplinare, collaborando con medici, psicologi, pediatri e fisioterapisti per garantire una presa in carico globale del paziente. Grazie alla sua empatia, professionalità e aggiornamento costante, è un punto di riferimento per chi desidera migliorare la propria salute attraverso un’alimentazione consapevole, equilibrata e scientificamente validata.